家庭菜園をベランダで始めよう! 簡単な作り方と初心者におすすめの野菜を紹介
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家庭菜園をベランダに作り、野菜などを育てれば節約になると考えている方も多いのではないでしょうか。
ここでは、初心者むけに、家庭菜園の魅力・作り方、作る際の注意点を解説しおすすめの野菜を紹介します。素敵な家庭菜園を作り、美味しい野菜を育てて楽しんでください。
ベランダでできる家庭菜園とは
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ベランダでできる家庭菜園は、主にプランターを使って作ります。ベランダであっても、ミニトマト・ピーマン・白菜などの野菜を育てることができます。バジル・トウガラシ・しそ・ネギなどのハーブや薬味類など、少しだけ必要になるものも家庭菜園で簡単に栽培できます。
・ベランダで作る家庭菜園の魅力
ベランダで家庭菜園を行う最大の魅力は、初心者でも簡単に作れる点です。畑を借りるなどして行う本格的な野菜作りは大変な労力がかかります。プランターで野菜を育てる家庭菜園なら手軽に始められます。
自分で育てた野菜は、農薬などの心配をする必要もなく、安心して食べられます。自分で育てるので、節約にもなりますし、野菜の成長を日々眺めることは楽しいものです。欧米では精神医療の場で「園芸療法」が取り入れられているほどです。家庭菜園を行うことで、経済的なメリットがあるだけでなく、ストレス解消・精神安定の効果も得られます。
家庭菜園を作る前に確認すべきこと |
ベランダで家庭菜園を作る方法 |
・最初に用意すべきもの |
種まきの方法
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種まきは以下の順序で行います。
1.プランターの底に鉢底ネットを置き、底が見えなくなる程度に鉢底石を敷きます。
2.プランターの8割くらいの高さまで培養土を入れます。
3.土を手でなでるように平らにし、少し水をかけて土を湿らせます。
4.土の上に種をまきます。
5.種が流れないように注意しながら、たっぷり水をかけます。
以下で、3種類の種まきの方法を紹介します。種のパッケージに発芽時期やまく方法が記載されているので、基本はそれにしたがって種をまくのがよいでしょう。
ばらまき |
苗の選び方
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苗には「実生苗(みしょうなえ)」と、「接木苗」があります。実生苗は安価ですが病害虫に弱いです。接木苗は病害虫に強いですが実生苗と比較すると高額になります。
以下の点に気をつけてよい苗を選びましょう。
・茎が太く、まっすぐに伸びている
・葉の色が濃く厚みがある
・葉が多く密集している
・根元がしっかりと安定していてぐらつかない
ベランダで作れる初心者におすすめの野菜12選 |
ベランダの家庭菜園で育てやすい、初心者におすすめの野菜を12種類紹介します。
初心者におすすめの人気野菜3選
トマト |
初心者におすすめのハーブ3選
バジル |
ベランダで家庭菜園を作る際の注意点 |
ベランダで行う家庭菜園の注意点を解説します。
防虫対策はしっかりしよう |
まとめ
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プランターを使ってベランダで行う家庭菜園は、季節を感じながら野菜の育つ姿を見ることを楽しめ、自分でつくった新鮮な野菜を食卓に並べることでよりいっそう楽しみながら食費の節約に繋げることもできます。初心者向きの種苗や道具も多数販売されており、気軽に始められる点も大きな魅力です。ぜひ、日々の生活のなかに植物を育てる時間を取り入れてみてください。